HALOSUMATERA.COM - Saat ini harga kedelai impor dan lokal di Jambi mengalami kenaikan yang cukup signifikan. Kini Harga bahan baku pembuatan tahu dan tempe itu tembus di kisaran Rp 9.200 sampai Rp 9.300 per kilogramnya.
Meski demikian, Dinas Perindustrian dan Perdagangan Provinsi Jambi memastikan ketersediaan stok kedelai di Provinsi Jambi masih cukup aman dan stabil untuk memenuhi kebutuhan masyarakat.
Pelaksana Tugas (Plt) Kepala Disperindag Provinsi Jambi, Rosnifa mengatakan, berdasarkan pemantauan di lapangan, stok kedelai di Provinsi Jambi masih belum terindentifikasi.
Namun dengan stok kedelai yang ada ini, masih dapat bertahan untuk memenuhi kebutuhan produsen tempe dan tahu di Provinsi Jambi hingga tiga bulan kedepan.
Menurut Rosnifa, kenaikan harga kedelai tidak mempengaruhi produksi tahu tempe di Jambi. Tercatat dari 600 produsen tahu tempe di Provinsi Jambi semuanya hingga saat ini masih produksi.
Namun demikian, untuk produsen tempe menyiasati kenaikan harga kedelai ini dengan memperkecil ukuran tempe tanpa menaikan harga. Sementara untuk produsen tahu lebih memilih menaikan harga sebesar seribu rupiah untuk setiap 10 buah tahu.(*)
Pewarta: Eko Wijaya
Tonton Vidio Selengkapnya:
JAMBI – Menyambut HUT RI ke 80, Polda Jambi melalui Ditintelkam Polda Jambi membagi-bagikan bendera merah putih kepada pedagang di Pasar Pakubuwono dan Pasar
TANJABBAR – Dalam rangka memperingati Hari Ulang Tahun ke-80 Republik Indonesia dan Hari Jadi ke-60 Kabupaten Tanjung Jabung Barat, Pemerintah Kabupaten Tanju
TANJABBAR – Masih dalam rangka memeriahkan Hari Ulang Tahun ke-80 Republik Indonesia dan Hari Jadi ke-60 Kabupaten Tanjung Jabung Barat, Bupati Drs. H. Anwar
TANJABBAR - Usai memimpin apel pelepasan, Bupati Tanjung Jabung Barat, Drs. H. Anwar Sadat, M.Ag, langsung bergabung dalam kegiatan gotong royong serentak yang
TANJABAR – Bupati Tanjung Jabung Barat Drs. H. Anwar Sadat, M.Ag secara resmi membuka lomba panjat pinang dalam rangka memeriahkan HUT ke-80 Republik Indonesi